2022年，餐饮创业指南来了

新年伊始，实足都是簇新的容貌。旧年的顺与不顺都没法支撑时分的流逝，2022年你筹行动当何为么？

前天有同伙在布景找我聊天，她说：“旧年闺蜜开了一家轻食简餐的外卖店作为副业，每个月出格营收很可不美不雅不雅不雅不雅不雅不雅，半年的时分吃穿费用无缺换了层次。当然为其感应快活，但不经意间仍是会感应感染吃味，光鲜较着是同龄人糊口却慢慢拉开了距离。”所以想着新年新气候笼统，考验考验一下餐饮创业，却不晓得该若何往做？

对此想先说，在你还感应感染实足还早的时辰，机会是不会同你一同游移不决的。所以做人要常怀猎奇心，勇于考验考验，后知后觉大年夜大年夜约不会太晚，但必定会感应感染遗憾。

是以想和大年夜师分享一下，2022年的餐饮创业指南：

1.做小而精的门店

经由过程美团2021岁数据陈述，餐饮集团市场局限已回到2019年 +++ 前，但在个中外卖局限的扩大年夜大年夜大年夜大年夜不容小觑，横向比照也就是说到店餐饮部分真实并没有回到 +++ 前的程度。做小而精的门店，“小”意味着更好的独霸成本，“精”意味着更快的++速度。假定只想开一个单店，小而精也是个不错的选择。

2.整合伙源很次要

2022年，餐饮的展开必定是更专业化，品牌化的展开，想要经由过程餐饮创业暴富的路愈加艰苦。假定你是跨行，想逃离式的创业，那么我提示，你大年夜大年夜约需求更多专业的帮扶来展开门店。可以看看2021年行业巨擘的改削，海底捞缩减门店数，更多除夜品牌出场小餐饮，上线外卖平台，你会创作创造你竞争者已不单是夫妻店了。

3.选择可经久性的品类

对此我们要晓得勘测除夜气候，跟着 +++ 、天灾等突发性变故，你能看到甚么？

我们会创作创造人们对安康见识愈加正视了，比照高油高热量餐品，他们更会居心识地选择安康饮食。同时忧患见识加强，当今慢慢走向社会主力的90后也最早有了存储的见识，对角力筹算线下餐饮门店消费，他们更宁愿赞成为了更安康/更安然/更省心/更省钱的品类往花钱。

以上三点对你可否有辅佐呢？想体味更多餐饮征询不妨存眷

假定你想开一家轻食小店，可以来布景私信我！

糊口，往后有氢简

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