青岛嫚卖凉粉年营业额超亿元

冯晓丛

假定提炼2015年的关头词，“创业”必定会毫无疑问地进选，在群众创业、万众立异的除夜布景下，青岛提出打造“立异之城，创业之都，创客之岛”。畴昔的一年里，岛城的创业者身上产生发火了甚么样的故事？记者再次采访了青岛源海底海洋生物技能无穷公司总经理冯晓丛，这名1986年出世的青岛嫚儿，卖海凉粉8年打出一片天。2015年，这个青岛嫚儿延续培养着创业神话，全年海凉粉年营业额又超出1亿元。2016年，在圭表类型公司各项营业的根本上，冯晓丛筹算试水“金融+”，在挂牌蓝海的根本上发行原始股，立争在2018年直接登上中小板。

■步步为营 年营业额延续两年超1亿元

当然是大年夜年节假期，但冯晓丛还是没有停下劳碌的脚步，1月2日下午，在位于沙子口街道后登瀛财富园源海底海凉粉的花费车间里，记者见到了冯晓丛。她穿一身工作服，正在车间对新品红糖海凉粉举办“品试”。

红糖海凉粉，这是旧年冯晓丛在市场营销上的新计策。腾出手来的冯晓丛陈述记者，这类红糖海凉粉是公司专为斥地东北市场筹划的新品，2015年，公司在东北市场、东南市场完竣发卖群集，不凡是在东北市场，战绩光线，与成都更除夜的红旗超市2000家连锁店签约供货和谈。

冯晓丛的创业故事起自2008年，她将本来自家熬制的不起眼的海凉粉，仰仗戮力和收入，成功将其斥地出成品包装，并将产品发卖到了国际良多省分，出口到美国、新加坡、加拿除夜等地。产品经由过程了HACCP国际质量琐细认证，成为青岛市非物质文明遗产项目、青岛市十除夜旅游特点商品。8年来，厂区也从100多平方米的人工小作坊，变成如今4000多平方米具有全主动花费设备的厂房。2014年，源海底海凉粉的年发卖额就抵达1亿元，2015年，冯晓丛延续延续着2014年的发卖下场，年发卖额延续超出1亿元。

“2014年，源海底成为青岛市第二批在蓝海股权挂牌上市的企业，2015年，公司没有盲目扩除夜局限，而是延续深打根本，为后期展开做展垫。”对刚才畴昔的一年，冯晓丛展示，公司在一年的时分里，拾掇本来小企业偏向，理顺公司财务账目，促进公司向现代化圭表类型企业转型。

■延续立异 本年1月将出售公司原始股

立异永远是企业展开的动力。余暇时，冯晓丛像呵护孩子一样，拿着一盒红糖海凉粉给记者看，这是一款用利便碗盛放的海凉粉，一小包液体红糖附在利便碗上，消费者可以酌口味添加。

说起产品的立异，冯晓丛开打趣说，每斥地一种新品，她这个不若何爱秀丽食的人就会自愿当一次“吃货”。“你必须先用味蕾体验相干产品的成功的中心，体验出心得此后，才调完成在海凉粉上。”冯晓丛展示，如今源海底海凉粉家族里不单有传统口味的海凉粉，另有紫菜海凉粉、枸杞海凉粉、冬虫夏草海凉粉、生果海凉粉等各式口味，“每个新品的出世都是吃出来的。”

因为台湾的果冻出格丰富，果冻又与海凉粉有近似的中心，为了垦荒生发火果味的海凉粉，冯晓丛曾特意往了一次台湾。在台湾，冯晓丛一阵狂购果冻，回青岛时捎归来满满一箱子。“归来此后的一个月，我天天都吃果冻，直到吃得反胃。末尾，我把对台湾果冻的味觉体验成功独霸到海凉粉上。”

2015年，红糖口味海凉粉的研发，冯晓丛仍是“蛮拼的”。新出的红糖海凉粉等于她旧年与东北市场客户联络卡脖子时代“吃”出来的。旧年，冯晓丛每次到成都，都不忘咀嚼外埠的风味小吃，从中创构成都小吃有放液体红糖的习惯，是以产生发火灵感。红糖海凉粉研发成功此后，东北市场客户除夜多点名要红糖口味的海凉粉。

“红糖海凉粉是新介入源海底的宠儿，希看它能成为2016年拿下东北市场的瑰宝。”冯晓丛说道，立异产品的同时，她还筹算企业向多层次展开，与水产养殖所合作，创建中国北方之一家石花菜科技示范基地，创建了源海底海洋生物技能研发中心，在海凉粉的根本上成功研制出在国际上抢先的海藻植物空心胶囊。“下一步，公司将适应‘金融+’的趋势，2016年1月将首发原始股，方针是2018年让企业直接上中小板。”

■创业不随便 为筹资金曾卖损掉落踪落婚房

8年的时分里，冯晓丛把海凉粉卖到了全国，“源海底”成为响铛铛的海凉粉品牌。一个青岛嫚，是若何做到多么傲人下场的？

1986年出世的冯晓丛，2007年除夜学卒业此后先是在一家单位上班。工作不久，她和对象伴随从北方来的同窗爬崂山、吃海凉粉，玩耍中外埠同伙对海凉粉赞不竭口，提出想带一些给家里人尝尝。冯晓丛从中察觉到“商机”，萌发了将熬制的海凉粉包装起来发卖到外埠的设法。2008年，损掉落踪落臂家人支撑，她决然辞损掉落踪落了工作，投进到创业傍边。

创业之初，冯晓丛就碰着了艰苦，凉粉销往外埠保质期是个问题，理科出身的她对食物技能全无所闻，起首得研发若何担搁保质期。研发过程特别很是难题，冯晓丛经由过程同伙联络到中科院海洋所的专家，为了尽快完成花费，她和专家一同经常从早上8点忙活到晚上，甚至三更。不单配比上破钞精力，包装上也没有现成的，事前，冯晓丛自创日本豆腐的包装编制，买来设备本身和技能人员改装调试。幻想下场，在专家的副手下，保质期6至12个月的真空海凉粉面世了。

2009年，企业碰着的一个坎儿，差点让冯晓丛的创业“短折”。昔时，在产品最早斥地外埠市场时，发卖出往的产品 +++ 商很快就纷纷退货，因为海凉粉里有渣。真实外埠人都晓得，那是石花菜的渣，没有风险可以吃。可是外埠的消费者真实不了然，感应产品不干净。

“事前，退回的货堆满了100多平方米的院子，事前我和对象濒临崩溃了，只能一个个把它们割了措置。”冯晓丛如今回想起那次“工作”浮光掠影，“不凡是产品被退后，我们资金展示了问题，手里一会儿没钱了。”

“总不克不及前功尽弃吧。”冯晓丛的倔性格来了，事前她和对象刚婚配不久，一番根究此后两人决意把婚房卖了投进到企业运营中。很快，他们将位于沙子口的两层婚房卖损掉落踪落，从头联络了专家团，一遍又一遍地投进研究。幻想下场，措置了残渣问题，从头投放市场。

■做起电商 在创业圈里“抱团取热”

当下，立异创业是时代的主流，社会各方面都在助推创业者前行。冯晓丛陈述记者，她创业的8年，过程中有艰苦和甜美，离不开 +++ 、各级妇联络构的搀扶。在她2009年创业碰着艰苦企业随时就要关门时，妇联帮她联络了专家措置技能艰苦、对接银行减缓资金艰苦，还帮着对接超市扩大年夜大年夜大年夜大年夜市场。后来，市妇联创建了“青岛市女除夜师长教师创业联盟”，女性创业者们在联盟的平台上彼此辅佐、互通有没有、抱团展开。市妇联还为其设备了创业导师、功令赐顾帮衬、金融专家、互联网专家，活期展开培训，从各个方面帮扶创业与展开。

“旧年以来，我经由过程介入妇联举办的互联网培训班，展开四肢行动也做起了电商，创建了公司的微信群众号，用微信群集平台举办奉行，并创建了 +++ ，网凹凸单、快递送货，经由过程鼠标、键盘，凉粉就可以配送到家，发卖也从单一的线下发卖变成线上线下相连络，添加了订单。”冯晓丛对记者展示。如今的冯晓丛不单完成了本身的创业胡想，还建议外埠300多名农户、妇女及女除夜师长教师创业、掉落踪业。

每名创业者都离不开家庭的繁华支撑。作为女性创业者，奇不雅不雅弄得如火如荼，对家庭的收入必定要少一些，创业8年，冯晓丛感应感染最对不起的就是两家的白叟，因为本身太忙，这么多年来良多工作是让单方父母操心。“孩子是2012年出世的，本年3岁多，从出世到如今，我和对象陪孩子的时分很少，几近都是靠单方父母带除夜的。新的一年，我也会抽出更多的时分赐顾帮衬家庭。”

而对公司的将来，冯晓丛对记者展示：“在群众创业、万众立异的当下，如今那么多小鲜肉都在创业的路上做得头头是道，我没有出处不戮力，将来的源海底必定会更夸姣。”

记者 张同顺

■对话

“跟在别人后背创业永不会有除夜下场”

记者：为甚么选择海凉粉创业？

冯晓丛：创业，是当下的抢手词汇。我昔时创业的时辰并没有如今的辞吐气候，选择海凉粉创业是因为我晓得全国各地都吃凉粉，市场必定有。创业时，察觉到包装起来的海凉粉还没有人做，抓到了“机会”。

记者：你感应感染创业成功的诀窍是甚么？

冯晓丛：跟在别人 +++ 后背创业永远不会有除夜下场，选择创业局限时要选择市场稀缺的，有了产品此后要不竭立异。创业要的是别人追逐本身，而不是一味地追逐别人。并且，做企业要有长远的展开目力目力眼光，3年此后大年夜大年夜约有甚么样的市场，你大年夜大年夜约要投进甚么样的项目，延迟就理应有所筹算。

记者：你若何对待创业损掉落踪落败？

冯晓丛：创业是一条布满艰苦和艰险的路，理应说尽除夜部分人会折戟在创业除夜潮中，我算是创业路上的侥幸者。我认为机会和命运是创业者们所不克不及放置的，唯能放置的就是本身的戮力和对立。

记者：创业8年，你的心得是甚么？

冯晓丛：损掉落踪落败是留给弱者的，机会永远属于能直面艰苦的人。

■关头词

创客元年

2015年6月，《关于大年夜力履行立异驱动展开计策的定见》和《青岛市人平易近 +++ 关于履行群众创业工程打造创业之都的定见》接踵出台，提出“39条”打造“立异之城，创业之都，创客之岛”，并在创业群体、搀扶政策、平台培养汲引等方面作出了放置。各区市、各部分纷纷出台了本身的相干政策。据不无缺统计，全市于2015年出台的创业政策超出20个。

旧年一年里，本市立异创业主体灵敏添加，全市新挂号注册市场主体19.9万户，个中企业5.9万户，市场主体活泼度抵达82%以上，高于前年同期11%。创业除夜赛接连不竭，据末尾统计，2015年青岛市各级此外立异创业比赛达十余个，创业比赛针对参赛者设置了不合的嘉奖机制，包含资金搀扶、投资对接、创业导师经历、孵化器进驻推荐、发卖渠道拓展等。本市还在加强创业处事、培养汲引众创空间、完竣投融资支撑上加除夜鞭挞力度。

据统计，2015年，本市政策性搀扶创业2.3万人，发放小额担保存款5.3亿元，分袂完成年筹算的230%和106%。全市孵化器新增投进运营面积206万平方米，完成年筹算的137.3%，孵化器总数抵达120家；新促进孵企业1514家，完成年筹算的252.3%；培训创业人员4.1万余人次，完成年筹算的410%。

冰粉创业者