一个餐饮老炮的分享的的秘笈-若何靠麻辣烫一年赚100万

2018，中国的餐饮市场的展开趋势是甚么？作为一个麻辣烫店老板，我们若何筹算本身的展开路途嗯？王门徒本身思虑的三点和大年夜师分享一下

趋势一：消费时分愈加恍忽，之前我们吃麻辣烫只为了知足三更或晚上的一顿工作餐，因为美团，饿了么等外卖行业的数据陈述展示，下午和凌晨的麻辣烫点餐量也高居前三，也标识表记标帜着麻辣烫休闲餐饮业展开的出色契机。

趋势二：产品的跨区域治理，像四川的麻辣锅底东北就不契合和，东北的骨汤锅底在四川销量不佳，所以像如今的麻辣烫行业除辣锅，也有了番茄，白汤等锅底出世，来知足不合区域口味需求，随时屈就客户的定见更调口味很有需求

趋势三：餐饮++本源的节拍会愈来愈快。一名除夜咖认为餐饮业态非论若何丰富和展开，都将分化为两种气候：一是“下馆子”，二是“吃饱肚子”。“下馆子”的餐厅改正视气候处事、讲究典礼感;而“吃饱肚子”的餐厅，快餐的食堂外卖将会有愈加高效、人道化的展开。所以店面之一要干净整洁，第二店面气候要契合80-90后消费人群的筹划需求

如今我的店天天的流水就有5000-1ooo多元，全国已700多家门店了，2018年我们筹算再招募百家合作者，有欢欣乐乐喜悦爱好和王门徒合作的可以私信我或给我留言，我会把我创业的心得都邑陈述你们，让你们创业更轻松

麻辣烫筹算书