在街头做安徽蚌埠烧饼夹里脊的创业项目

本期的创业项目是在街头做安徽特点美食蚌埠烧饼夹里脊的小吃生意。

烧饼夹里脊是安徽蚌埠的一道特点小吃，烧饼夹里脊由烧饼、里脊肉、特制酱料构成，味道有咸、甜、辣等口味选择，顾客可按本身的自愿让店家举办调制。

蚌埠的烧饼夹里脊做起来真实不难，因为食材复杂，所以真实不须要专业的建造编制，我们无缺可以在家按小我的欢欣乐乐喜悦爱好往做本身爱吃的烧饼夹里脊。是以，我们从中可以创作创造一个商机，那就是摆摊做烧饼夹里脊的生意。

上面我引见一下蚌埠烧饼夹里脊的做法。

1、蚌埠烧饼夹里脊中的烧饼也有讲究，在蚌埠以外的区域也有人做烧饼夹里脊，但他们所做地的烧饼除夜多是白面所发的烧饼，而蚌埠的烧饼倒是烘箱烤制的，故而在口感上有着很除夜的分辨，要说哪一种好吃就看小我欢欣乐乐喜悦爱好了，不过蚌埠的烧饼夹里脊倒是最早呈如祖先们眼中的。

2、蚌埠烧饼夹里脊与外埠的烧饼夹里脊更除夜的不合的中心就是蚌埠的烧饼中里脊肉必须求先在蚝油里浸泡，然后再用竹签串起放在油锅里现炸。而外埠的做律例没有过蚝油直接放在油锅里炸。比照之下，吃蚌埠的烧饼夹里脊会更有味道。

3、蚌埠的烧饼夹里脊次要就是由烧饼、里脊肉、酱料构成，而外埠则会介入一些蔬菜和煎蛋。所以，在蚌埠人的心目中烧饼夹里脊必定是看不到烧饼里有蔬菜的，有的话那就不是正宗的，因为只需外埠的烧饼夹里脊才会那么做。

因为建造复杂，所以烧饼夹里脊出格契合在街头以餐车的编制往建造售卖，并且在人手方面也只需求一小我便可以了，在人工成本上不必思虑太多，而天天只需烧饼售出的数量上往了，那就有很除夜利润空间了。

本期关于在街头做蚌埠烧饼夹里脊的创业项目就和大年夜师分享到这里了，如有不合不雅不雅不雅不雅不雅不雅定见可以在攻讦区留言。

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