开奶茶店面临的风险有哪些?（开奶茶店的风险与风险管理）

今天给各位分享开奶茶店面临的风险有哪些?的知识，其中也会对开奶茶店的风险与风险管理进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

新手开奶茶店的风险有哪些

新手开奶茶店的风险有如下：

1、没有经验

新手就是毫无创业经验，想开家奶茶店要从零开始，非常容易走弯路导致投资失败。因此，许多新手创业者选择加盟开店，借助品牌力量把店铺顺利开起来。或者是先去奶茶行业从事，获得成熟的经验后再自己开店。

2、产品风险

奶茶的消费人群覆盖面比较广，价格也适中，利润丰厚，故同行竞争非常激烈，每当新品入市，马上席卷奶茶界，如今满大街的奶茶产品都是大同小异。如果是新手开奶茶店，产品同样是大同小异，没有新意，加上店铺也没有名气，面对众多同行，也是没有底气的。

3、选址风险

一个店铺的位置对创业成败影响非常大，许多人没有好的位置宁愿不开店，等到找到合适的好位置再开店。一个好店址，可以为店铺带来源源不断的自然客流，即使店铺的产品特色不明显，也能维持正常的运转。如果开店没有选址好，那就是雪上加霜。

扩展资料

开奶茶店的注意事项

1、市场调查

开奶茶店首先要进行市场调查，特别是对于毫无经验的新手来说，如果不经过市场调查盲目的加入是非常不好的行为。所以，想开好一家奶茶店需要进行实地考察，做好充足的准备，才不会出现手忙脚乱的情况发生。

2、奶茶店的定位

通过综合的实际情况对奶茶店进行定位。无论做什么事情一定要结合实际，不能与自己的实际情况不相符，毕竟不同类型的店铺，对于资金的要求也是不一样的，所以要计划好自己奶茶店的定位。

3、奶茶饮品与消费者的定位

奶茶饮品与消费者的定位需要根据市场调研的数据以及店铺进行综合的考虑之后定位。不但要考虑奶茶饮品是否满足大部分的消费者，还要保持一定的特色。

不管是开奶茶店，还是其他的行业，最重要的就是重视消费者以及市场需求，没有这两者外观再好看的店铺也是没人光顾。所以，开奶茶店的奶茶饮品在系列、成本、定价等等方面需要提前计划好，前提是与自身店铺的类型相符合，才能让奶茶店更好的经营。

奶茶联名有这么风险和对策

奶茶店的风险和解决方案 1、市场变换风险茶饮市场的风向标变化速度是较快的，这个急速的变换会给奶茶店带动冲击，这就会带来风险，有一些门店就会受到冲击，给创业奶茶店带来风险。解决方案：了解茶饮市场的变化，了解奶茶行业最新趋势，并根据当地实际情况来改变奶茶店，此时需要考虑当地消费者，不是生死存亡关头，切勿轻易全盘改变，可以采用小批量的方法来尝试。2、奶茶品牌风险选择奶茶品牌加盟也存在风险，一个是选择了不靠谱、不提供后期服务的品牌，另一个是不能确保品牌后期发展如何。解决方案：一个好的品牌对奶茶店来说很重要，为了品牌能够更好的帮助门店，就需要合格、靠谱的奶茶品牌。3、门店经营风险创业开奶茶店的一个风险就是经营问题，经营的问题主要靠创业者来解决，如果创业者不能够经营好门店就会给奶茶店带来风险。解决方案：创业者需要不断学习，不断接受新的知识，对奶茶店进行合理定位，对门店的发展进行充分的考量，做好店铺的口碑。以上便是喜欢芒给大家带来的创业开奶茶店的风险和解决方案，风险总是存在，做好各个方面的事情能够有效降低一些，潜在风险。

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奶茶店市场风险与对策

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开奶茶店的市场风险及对策

001职业经理人

响应及时

现在大街小巷的奶茶店生意都比较不错，对于创业者来说，这好像是比较保险的选择。但是也有很多开奶茶店的创业者表示，在开店的过程中自己需要承担很多风险，不过毕竟是小本经营，想避风险的承担，也没有想象当中的大，创业者需要做好的是在生活中学会如何规避。当然这个问题不能够一概而论，一般来说创业者可以从4个方面进行考虑。，一、开一家奶茶店首先要应对市场风险，开奶茶店的风险及对策都有哪些，饮品市场的变化每天不一样，奶茶市场的变化直接影响到奶茶店的盈利。这种情况下就直接决定了，可能大家都无法控制市场的变化，如果出现这种情况，想必是很多创业者都不愿意看到的。但是毕竟属于市场风险，可能很多创业者自己无法规避，那么就要从运营方面入手，了解奶茶行业的新趋势，帮助奶茶店了解自身所存在的问题，这样的话才可以应对市场上可能会带来的诸多。，二、开一家奶茶店要应对原料风险，近几年有不少创业者表示，奶茶的原料价格都在逐渐水涨船高，有很多人甚至无法应对每一天不同的价格，原料风险一直都是奶茶店，比较常见且潜在的危险。对于创业者来说，在选择原料时一定要从品牌入手，此外还需要了解目前市面上原料的基础价格以及近段时间的浮动价格，货比三家之后可以挑选出三家进行长期供货，一旦一家缺少一些原料，另外一家能够及时补齐，平时准备的原材料大概保证能使用半个月即可，这也是可以避免很多麻烦的。，三、开一家奶茶店要应对技能风险，奶茶店的经营不善有很多因素，但是技术水平不到位，将直接导致口味不行，这种情况也许有很多创业者还抱有侥幸心理，但其实这种情况积攒不了多少消费者，还会慢慢失去以前的消费者。所以在开店之前需要进行比较正规的培训，而且要对奶茶有比较正确的认知，在技能上需要每隔一段时间进行调整，在产品出现问题时也要做好相应的公关工作，如果能把这些方面都加以重视，那么这个问题是可以很好的规避的，提醒创业者千万不要忽视。，四、开一家奶茶店要应对品牌风险，每一家奶茶店几乎都有属于自己的品牌，但是也经常能够听到有一部分品牌可能出现一些负面新闻，那么在此时就有可能会影响到自己整家店的生意。这种风险看上去确实无法规避，但对于创业者来说，一定要有比较好的心态，同时要有对错误的正确认识，保证自己在经营过程中能够积极改善。但是无论怎么做都不如提前积累好自己的口碑，对于创业者来说还是要从产品入手多多避免问题。

2021-12-11

服务人数1514

开奶茶店的威胁分析

教育达人MC

高赞答主

1、大环境的风险 我们都知道如今整个大环境不是特别好，疫情反反复复，对实体店影响还是有的，特别是一二线大城市有疫情的情况下实体店铺很容易受到影响，但是三四线城市影响其实并不是很大。在这种情况下，我们需要做好防疫措施，尽可能考虑在三四线城市开店。 2、选址风险 选址对开奶茶店的成败影响是非常大的，位置选址不好，奶茶店也很难存活，所以如果自己不懂选址，一定不要盲目去找店铺，尽量找一些专业的人来帮我们选址。比如在全国有很多加盟店的品牌肯定比个人选址经验丰富。3、资金风险 很多人对开奶茶店所需的全部费用并没有非常清晰的认知，甚至有些认为几万块钱就可以开店，就准备了几万的预算，等到后期没钱了，这种情况也是有的，想要开店一定要准备充裕的资金做后盾。建议大家在开店前期一定要仔细了解一下开奶茶店的大概预算，不要光听别人说，尽量自己来算一下。4、不懂营销策划 开奶茶店中不乏有不少都是没有经验的小白，虽然像这些技术和做餐知识都可以培训，以及一些管理运营和营销也都会涉及到，但是具体到每一家店铺，还是需要奶茶店老板多用点心思，结合实际情况来做营销活动。如果自己不懂，还做甩手掌柜，店铺也是很难经营下去的。5、库存积压风险 奶茶的很多原料都有保质期和存储方式和方法的，我们不仅合理存储，还需要考虑原材料的保质期，原料尽量不要一次购置太多，不仅有库存压力，还有资金回本的压力。因此在购买原料时需要结合日常的销售数据来订购。6、开店方式 如今奶茶店竞争可谓非常激烈，自营开店虽然也能把店开起来，但是经营好却是相当有难度的，比加盟开店更难，所以建议大家尽量选择一些风险低的开店方式，比如选择一个不错的奶茶店加盟品牌。艾雪皇后饮品店 7、团队的稳定性 这一点也非常有必要说一下，开奶茶店中很多都是合伙做生意的，如果合伙人能够稳定，那就是1+12的效果，如果性格不合，经常发生矛盾，对店铺经营也会产生很大影响。其次很多奶茶店普遍现象就是员工流失率高的，这种情况下，对店铺经营也是非常不利的，所以在开店前期建议大家考虑好要不要合伙开店，在经营管理中也要避免出现员工流失率高的现象。

2022-09-25

服务人数28701

奶茶店用设备清单-淘宝精选茶饮清单!

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奶茶店的产品策略

阿里人事部经理

服务态度好

亲亲，您好，奶茶店的产品策略。)原料：原材料严格把好质量关，选取原汁原味的天然资源，保证了口味的正宗与地道;把握恰当的奶、茶、水的比例，正是解决了选材与配比比例的问题。(2)商品种类：覆盖范围广：珍珠奶茶口味多样，有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青苹果奶茶、乌龙奶茶、抹茶奶茶、鸳鸯奶茶、柠檬奶茶等等众多系列，迎合每个人的口味，广受欢迎。此外，除奶茶外，还兼有果汁销售。(3)市场定位：物美价廉、即买即走的奶茶饮品。(4)价格：在价格策略上，产品的价格低于或等于同行的价格，处于被动状态，定价紧跟同行业。(5)渠道：多采用连锁店的渠道方式。而且奶茶店一直是以连锁经营的方式出现。主要的渠道模式是：总公司——连锁店——消费者。(6)消费者：紧贴目标消费群体。由于西苑奶茶店的目标消费者多数是高校学生，所以其门店多分布在各大高校附近，利用各高校间的紧密联系，口耳相传而不断赢得更多的知名度。感谢您的信任，以上是我的回复，希望可以帮助您，，祝您生活愉快。

2022-10-19

服务人数725

奶茶店何时解除风险

老师在线答疑

响应及时

你好，奶茶店解除风险一般需要15天左右的

2022-01-22

服务人数2197

奶茶店市场问题描述及原因分析

学姐小凡儿

2022高考纪念

您好，小韩现在为您解答。[太开心][太开心]解答答案：奶茶店市场问题描述及原因分析1，门店定位城市中心，商业步行街、大型商场等繁华地段，可以做高端的奶茶饮品店学校、商业小区、休闲中心人流量多的地方，就比较适合中端奶茶店市场、工业区、城镇等消费水平较低的地方，适合开低端奶茶店什么样的地段就决定了该开什么样的门店，如果你去城市中心或商业步行街开一家低端奶茶店，想靠人多走量来营生，这简直就是自寻死路，早晚会被高额的店铺租金压死。 2，产品定位 位置再好，价格再实惠，这些都是虚的，只有真真实实的口感才留住广大消费者，口感的好坏直接影响到顾客选择是否再次光临你的店铺。而奶茶口感有七成取决于原材料，所以要严格控制好所以原材料的品质。

2022-10-19

服务人数2133

奶茶店市场风险与对策 — 找答案，就来「问一问」

2307位专家解答

5分钟内响应 | 万名专业答主

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加盟奶茶店有哪些风险

资金风险：在奶茶店的经营进程当中，资金的流向和多少要把握好，前期进行的本钱投入，也要进行具体的分辩，在奶茶店运营的时分，整体赢利比本钱小的状况也是会出现的，这就是奶茶店回本的期间，所以说前期本钱投入的时分要注意预留一些资金留下后期所用。

管理风险：我们需要防范店员在消费服务上的懈怠。门店、操作台的卫生情况，直接影响到店的消费体验。从消费者到店进门至就餐结束整个过程中的服务关怀，包括话术，仪态，特殊情况应对等，可以从侧面体现门店的整体管理水平，专业化的服务是对门店形象极大的提升，绝对不可懈怠。特别是面对突发事件，及时承认错误，如立即纠正甚至是赔偿，对责任店员该罚就罚，给与消费者最高的尊重。切不能以管理经验不足为借口自我安慰，可能从前期店员培训不到位，之后的管理难免就会出现疏漏，所以对自己门店的严苛，才是对消费者最大的负责。

设备危险：设备也是有危险的，有的投资者会挑选那些价格便宜的设备，这些设备的质量大多不会太好，在运营的过程中会给奶茶店形成很大的费事，奶茶设备的毛病还需要去修理，既糟蹋资金也糟蹋时间和精力。所以说要挑选加盟一个品牌，获得品牌的那些有着保证的设备才是对奶茶店的运营有最好的效应的。

开奶茶店会有哪些坑？

这是公众号【李为要财富自由】的第107篇短文，本文写于2021年2月27日， 原文链接

欢迎关注，共同进步，创造价值，慢慢变富！

最近身边几次有人说到开奶茶店的想法。

开家奶茶店，每天轻轻松松做点奶茶，做大了之后雇几个人，自己躺着赚钱。

梦想总是美好的。

但其实，看似门槛极低的奶茶店，实则门槛极高：

动辄几十万的起步资金，专业的制作、运营、管理知识等等。

在当下的市场环境下，奶茶店这个行业真的是红得发黑，一路上可以说是尸魂遍野。

开奶茶店一般有两种模式：加盟和自己做品牌。

在加盟路上，真的满满都是坑。

首先，要选择加盟的品牌。

小了，没名气没流量；大了，门槛高。

像最近IPO的奈雪的茶，还有喜茶和茶颜悦色这些，都是品牌方直营，没有加盟的机会。

其余可以加盟的，放几个头部的吧：

另外像CoCo都可这样的，还不能单店承包，只能承包区域，以常住人口数一百万为一个授权区域，要在这个区域内，三年开上15家门店。

这些头部品牌，真要做下来，没个大几十万、上百万的资金就别想了。

那找一些小一点的呢，比如：

这几个其实我都没听说过了，但都还算是正规、能上榜单的。

有一个数据很吓人，现在国内至少有上百万个奶茶品牌，其中有特许经营备案的不超过1万个。

所以，说没有正规资质的奶茶品牌占99%都保守了。

如果想用比如二三十万的起步资金开一家奶茶店，只能选择三、五万左右加盟费的小品牌。

这个档次的品牌，其实风险就很高了，很可能会遇上不正规的。

当交了加盟费后，若遇到某些无良的品牌方，

以为是发家致富的开始，实际上是噩梦的开始。

除了加盟费，品牌方会收取管理费、咨询费等一系列杂七杂八的费用。

这些费用分开来看都没有加盟费那么高，但合起来也很肉痛。

还有“保证金”，这也是巨坑之一，都是前期加盟基本都会掏的钱。

如果觉得这些杂七杂八的费用太多了不想交，想想已经交了好几万的加盟费，只能听品牌方的话。

而且这些费用还可能在最开始看都没看完的厚厚一本的合同上写明了，品牌方往往都有法务团队，专门负责对个体户在法律专业知识上进行控制和碾压。

品牌方大多根本不怕个体户起诉，甚至在个体户投诉时闭门不见，说有问题建议直接起诉。

起诉的成本多高，个体户承受得了吗？

一个人去对抗品牌方专业的团队，有胜算吗？

而且说得好听，叫保证金或者押金，这些钱只要交了，基本就别想再看到了。

不关店基本都看不到，过程中品牌方也会通过各种方式说违规扣掉保证金的一部分，最后即使拿到，也所剩无几。

终于把前期的各种费用交完了，要开始正式开店了。

开店主要有两个准备，选址和装修。

在加盟之前，品牌方会口头或书面承诺，自己有大数据，有高科技系统，能精准分析在哪开店最赚钱，会帮忙选址。

一旦交完加盟费，基本就不会有人再提供帮助了，品牌方最多甩来几个ppt，让我们自己学。

所以选址还得自己选。

奶茶店最核心的一个因素是：地段。

没有好的地段，就没有好的人流量，太难太难了。

而核心地段的房租一个月多少钱呢？

深圳，一个月13000到41000。

广州平均17280/月、长沙平均12060/月、重庆平均10575/月。

运气好一些的，能押一付三，其他的，一般来说，都要半年、一年的付。

所以开店时，动辄交都要4-12个月的租金，这个费用算下来，也很可怕。

然后是装修。我们或多或少都知道装修的坑。

而品牌方往往会明摆着坑人，我们却没有办法。

有合同，还交了保证金，我们必须听品牌方的话，使用它指派的装修队和材料。

装修工人不好好干活，材料选用便宜的劣质替代品，他们玩这套路玩过很多次了，没有专业知识的人很可能根本发现不了。

选好了地址，又装修完了，终于可以开始卖奶茶了吧。

别慌，还要搞工商、消防证、税务，还要制定经营计划，招人、设计产品等等等等。

这些所有的，都要自己参与。

是不是已经开始有点怀念打工的时候，每天只需要做自己的工作，其他什么都不用操心的日子了。

当然，品牌方这时候会站出来说，什么奶茶制作技术、原料、产品设计我们都帮忙做好了。

诶，这是好事呀，可套路又来了。

品牌方提供的教程、原材料贵得要死，而这些东西，其实淘宝、闲鱼一搜全都有：

品牌方也真是很努力了，基本在每一个环节都想捞油水。

而对于开店的人来说，制作教程、原材料这些比淘宝上零售价都还贵那么多了，做奶茶的成本有多高可想而知。

有的店主比较有经验，知道可以自己去买。

但品牌方每隔一段时间，就会从明处或者按处来检查，一旦发现有自己买原材料的行为，可以有一万种理由来扣管理费、保证金。

真等所有准备工作都做好了，开门迎客了，接下来就是无穷无尽的“怎么办”的问题了：

1、员工突然不来上班怎么办？

2、员工要离职又招不到人怎么办？

3、员工偷原材料、做假账怎么办？

4、淡季生意不好现金流撑不住怎么办？

5、外卖平台不太会运营怎么办？

6、外卖平台上先做大要先烧钱怎么办？

7、本身利润就低，还必须要参加外卖平台上的各种活动怎么办？

8、外卖员不想接你的单等你出货，让顾客退货给店铺打差评怎么办？

9、房东看你生意有起色，坐地起价怎么办？

10、品牌方让你大量进货、压货导致资金压力大怎么办？

11、同行恶意举报怎么办？

12、...

无穷无尽的问题，这些所有的问题都需要老板你来解决。

是不是再一次无限怀念打工时没那么多责任的轻松感。

说实话，这个难度也真的很大。

我们可以先问自己这样一个问题：

在街上、在外卖app上，我们会去点那种听都没听过的品牌的奶茶吗？

这是自己做品牌起步时一个巨大的难题。

这个问题，可能需要长期的时间和金钱付出，不断积累好口碑，慢慢做大。

自己做品牌，没有品牌方的套路，能省下很多的成本。

但选址、装修、工商、税务、经营计划、员工等等所有的问题依然都要操心。

上面那些无穷无尽的怎么办的问题也都可能会遇到。

而且，奶茶行业真的是一个同质化非常严重的行业，大家做的东西都差不多。

想要做出一些差异化的产品，需要持续不断的改进。

自己做品牌，真的也是一条充满挑战的路。

在网络时代，我们都是幸福的。

想做一件什么事时，如果真的很坑，我们不需要亲自踩过才知道有多坑。

知乎上搜一搜文章，B站上看一看视频，就知道多少人写的开奶茶店是：

“赔了几十万的血泪教训”。

这些人，到后来其实都非常后悔，在没有详细了解的情况下，就被品牌方洗脑了。

本来想着自己赚钱，结果所有的本金都被品牌方和传销机构赚走了。

还有更可恶的。

有个视频标题大概是：“为付房租，女店主开色情直播。”

这已经不是本金被骗的问题了，一些品牌方还会和第三方金融机构合作，本金不够的提供贷款。

最后不仅本金赔完，还欠一屁股债，被逼着用各种方式还债。

奶茶看似门槛低，实则是一个门槛很高的生意：

需要几十上百万的资金以及各种做生意的专业知识。

如果没有这些条件，不要开奶茶店了。

如果有这些条件了，何必还非要挤进这条地狱难度的赛道呢？

有的人梦想就是开一家奶茶店：

一家小店，一杯奶茶，一米阳光。

这样的梦想，可以等以后有钱有时间了自己做着玩。

想要通过奶茶店来赚第一桶金或者很多桶金的，就大可不必了。

世界上有一种很赚钱的方式，叫传销。

很多传销组织，道德水平不行，可它能很好地抓住人性的弱点，骗很多钱。

流氓不可怕，就怕流氓有文化。

对于某些无良的品牌方和传销组织，真的，我劝你们善良，为了赚钱，甚至不惜搞得很多人血本无归、妻离子散。

天道有轮回，事事有因果；不是不报，时候未到。

而对于我们自己，想要做生意，首先得把那些不切实际的想法抛掉。

很多人上当就是因为：想不劳而获。

比如加盟奶茶店：

要是品牌方真的负责选址、装修、产品设计、原材料提供等等所有的工作，而你只需要投点钱，然后别人打工帮你赚钱。

这么好的事，品牌方为什么要让给你？

它有所有的资源，需要你干什么？

之前我开淘宝店，开店第一天至少就有几十家代运营机构找到我，里面有些机构的说法真是可笑：

交给他们3888的费用，他们负责所有的店铺装修、选品、产品上架、运营等，我只需要当当客服，一个月回本，躺着赚钱。

太美好了，简直天上掉馅饼，在手机上回回消息就能赚钱，我真得感谢他们把着机会抢着让给我。

另外，就是在入局一门生意时，真得对这门生意进行全面且深入的研究。

网上把各种相关的内容都找来看看，然后多实地考察几次，有条件的最好是去找一个相关的兼职体验一下。

首先要消灭信息不对称，不然就很容易被割韭菜。

如果研究过觉得是真的可以做的生意，建议还是先以一个可控的成本进行尝试。

别动不动上来就把老婆本全部投进去，甚至借钱投进去。

在这样的情况下，失败的后果是很可怕的。

商场如战场。

没有想象中那么多的岁月静好，更多的是知识、资本的不断博弈。

做生意是一件极其有挑战的事，不管做什么生意，上面的很多问题都是同样会遇到的。

提前知道了一些问题，我们也可以更好的进行准备，在以后自己遇到时，能够更加从容的应对。

希望这篇文章能对你有一些价值，也欢迎你将这篇文章分享给你想做生意的朋友。

也希望打算或正在做一些尝试的朋友，能获得自己想要的结果。

完。

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开奶茶店的风险有哪些？

虽说开奶茶店是小本投资的创业项目，但是想要经营好一家奶茶店，甚至通过奶茶店赚钱，可不是随便做一下就可以的。那么开奶茶店存在什么风险呢？

资金周转困难

在开奶茶店的初期，一般是奶茶店最困难的时候。这个时候为了做好奶茶店的前期准备已经投入一部分资金了，而奶茶店因为刚刚开业还没能够站稳脚跟，也没能够开始盈利，周转的资金完全要从自己准备的资金里面出，很多奶茶店在这个时候都会出现资金周转困难的情况。

面对这种情况，奶茶店老板一定要坚定创业的信心，树立积极的心态，保证奶茶店整个团队的稳定运转状态。而且在开奶茶店的前期就要做好准备，除了准备开店资金之外，也需要预留出前期的周转资金，尽量避免资金周转困难情况的发生！

2.原料积压

有些奶茶店老板因为不了解产品的受欢迎程度，或者没有开奶茶店的经验，在一开始就进购了很多原料，这样很有可能导致一些销售情况不好产品的原料 积压，甚至因为原料过期而造成浪费！

面对这种情况奶茶店老板一个是在进原料的时候需要精确计算谨慎采购，如果已经出现原料积压的状况，还可以采取促销的方式，或者用这些原料开发新产品等方式来消耗原料！ 对于各行业来讲，初创业的时候因为没有经验，准备不足而造成一些风险的存在是难免的。

相对来讲奶茶行业可以说是风险最低的一个行业了，而现在奶茶加盟行业的出现，开奶茶店技术的培训和开店经验的传授，又让开奶茶店的风险降到了更低。

关于开奶茶店面临的风险有哪些?和开奶茶店的风险与风险管理的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。