返乡创业除夜师长教师姚沅森：把豆腐做成除夜生意
他作为村中为数不多的除夜师长教师，抛却晃荡的工作，决然回到村，“只为跟随儿时的味道”，他不怕吃苦，敢想敢做，打响凉伞豆腐品牌，把“小生意”做成“除夜生意”。以豆腐财富为载体，建议邻里同亲脱贫致富。他就是湖南湘铛铛食物公司青年创业者姚沅森。他说,创业就是把快活喜悦爱好的对象做成财富。
姚沅森从小对凉伞豆腐有着说不出的快活喜悦爱好。在他的记忆里，童年就是石磨动弹的降低声，游浆木勺溅起的水花，和那穿过故土青石巷的豆喷喷喷喷喷鼻。
他记忆中的“乡愁”味道，就是凉伞豆腐。 凉伞豆腐是新晃驰名的中心特产，凉伞盐卤豆腐在清咸康年间就誉满三湘，因质纯精细、温馨可口、回味绵长而备受外埠人快活喜悦爱好。
除夜学卒业后，姚沅森被分到邵阳一所黉舍任职。在外流浪的日子久了，大年夜大年夜约因为对故土的驰念，凉伞豆腐的味道不时让他魂牵梦绕。
“为何不把它做成财富，让更多的人能享用凉伞豆腐的甘旨？”2010年9月，经由再三思虑，姚沅森决意抛却工作，返乡创业。
回到新晃故土，他建议一样有艰深深挚故土情怀的堂兄，两人决意兴办豆腐食物工厂。
“做好凉伞干豆腐，除凉伞镇得天独厚的天然成本优势外，精选精细除夜豆是担保味道正宗的关头。”姚沅森说，之前新晃有栽种黄豆的习惯，可是量少，没法知足工厂的需求。
为了扩除夜新晃黄豆栽种局限，让更多的农户能分享豆腐财富带来的盈利。他跟周边农户签定收购和谈，担保农户的益处。
“我们之前种豆子都要本身挑到商场上往卖，命运好当天卖完了，命运不好，一斤都卖不出往，自从乡里有了豆腐企业，不愁没人收我们的豆子了，我们如今独一想的就是把豆子种好。”凉伞镇花圃村村平易近杨秀卓快活地说道。
措置好凉伞豆腐的产量问题，但假定何让待字闺中的凉伞豆腐翻开消量倒是一大年夜大年夜大年夜大年夜艰苦。
姚沅森想到了电商，“借助抖音的风口，把凉伞豆腐发卖出往。”
几个年青人说干就干，注册账号，做运营，干直播。开初终局平平，一天十几小时直播上往，也卖不了几单，慢慢地，大年夜师的 +++ 和热忱都被慢慢地浇灭了。但姚沅森不时坚信“风口上的猪会飞”。
“兄弟姐妹们，凉伞豆腐来啦！我们的豆腐口感精细，品种单一，包装超卓，已挂上链接，大年夜师可以自行采办喔！”每到晚上，姚沅森就在直播间扯着嗓子叫卖。
时辰不负居心人，在姚沅森的对立下，抖音号越做越好，良多人离开直播间下单，凉伞豆腐也慢慢让人熟谙。
小豆腐做成了除夜生意，异常成了村平易近脱贫致富的瑰宝。据体味，姚沅森豆腐食物厂与26户村平易近签定黄豆供销合同，与4家“肉牛养殖场”、6家除夜型养殖场签定了供豆渣和谈，运营群众栽种黄豆约800亩，完成产量7.5万公斤，存栏母猪100头，大年夜小喷喷喷喷喷鼻猪1200余头，凉伞花猪200头，空真假现豆渣的公允独霸，建议了凉伞坝万村三分之一的贫穷户完成脱贫。（记者 陈华荣）
除夜师长教师回家创业
