当前位置:首页 > 创业故事 > 正文内容

永泰养兔达人创业路越走越稳 规模不大办法不少

2年前 (2023-01-18)创业故事29

这几天,谢用福一直忙着回购足日出栏的宠物兔。去年底,他在永泰县赤锡乡推广宠物兔养殖技术,让参与养殖的村民们尝到了甜头。今年2月28日,谢用福开在福州湾边花鸟市场的宠物兔店正式营业,预计可月售宠物兔3000只~5000只。

谢用福是谁?他是永泰远近闻名的养兔达人,还是石竹兔业农民专业合作社的负责人、永泰县兔业协会会长、福州市人大代表。从填补永泰兔子产业化养殖空白,到一炮打响赤锡烤兔品牌,成为永泰美食的金字招牌之一,这一路,谢用福走了9年。

创业初期

兔子成活率不足三成

谢用福的养殖基地位于赤锡乡石竹村,养殖的是福建黄兔。福建黄兔是国内优良肉兔品种,养殖成本低、效益高。

2010年,谢用福离开上海回到家乡,从调味品销售业跨界到兔子养殖业。

“当时,我带着60万元创业资金和500只母兔正式起步。”谢用福回忆道,刚开始的两年,由于当地没有成熟的养兔技术可以借鉴,他只能自己摸索着养兔。

“那时候估计是饲料出了问题,兔子总是拉肚子,还闹肠胃病,病情严重的几天后就死了。”谢用福说,为了及时止损,他频繁更换饲料品种,甚至买来机器自己研究生产饲料,但仍是徒劳。当时,每批成活下来可以出售的肉兔不到三成。

几经辗转,谢用福终于联系上一家山东的大型兔子养殖企业,并买来该企业的饲料,兔子的生病率和死亡率迅速下降。如今,在谢用福3亩大的养殖基地里,每个月能稳定出栏1000只福建黄兔。

意外走红

赤锡烤兔成永泰美食

中国人很早就有食用兔肉的记载,兔肉中蛋白质含量高达70%,而脂肪和胆固醇含量却低于多种肉类,因此被称为“荤中之素”。“兔肉的好处众所周知,但食用人群不多。”谢用福告诉记者,传统兔肉的做法不外乎炖和糟,较为单一。为此,他特地前往各地“取经”。

2015年,谢用福首次带着烤兔肉亮相当年的永泰县美食节。采用22味中药卤制,再经火烤,口感外酥里嫩的烤兔肉引来不少人热捧。在不到两天的时间内,200只烤兔被抢购一空,赤锡烤兔的品牌一炮而红。谢用福随即趁热打铁,在城关开了一家石竹兔肉馆,连续一个月时间让当地群众免费品尝烤兔肉。

“虽然这一个月花费了我10多万元,但是赤锡烤兔得到了一批稳定的食客,并慢慢积攒起良好的口碑。”谢用福说,如今,他掌握了18种不同的做法烹制兔肉。在2017年12月举行的首届永泰厨王争霸赛中,赤锡烤兔被评为招牌菜。去年7月,央视的《美丽中国乡村行》栏目还主动前来探秘这一美食。

“谢用福几乎凭着一己之力,让赤锡烤兔的品牌从无到有,甚至全国闻名。”赤锡乡政府主任科员朱建睦说,赤锡烤兔已成为永泰当地的招牌美食之一。据了解,赤锡烤兔还将“入驻”今年5月试营业的永泰县美食街。

未来规划

摸索建设兔博园

2012年,谢用福组织成立了石竹兔业农民专业合作社。近两年,他的合作社每年出栏肉兔约6万只,是福州最大的农民专业养兔合作社,兔肉量供不应求。如今他还在罗源、连江建起基地,从肉兔的养殖到加工销售,形成了一条成熟的产业链。

朱建睦告诉记者,谢用福还十分热衷于引导村民特别是建档立卡贫困户养兔。为此,谢用福曾给赤锡乡的30多户村民,每户免费赠送4只优良种兔。他还从饲料安全、饲养管理和病害防控等方面,予以全程指导,并保价回购。

此外,谢用福从去年底开始接触宠物兔领域。他告诉记者,宠物兔产业属于短平快项目。小兔出生后,28天左右便可出栏,每只市场价格在100元到300元。相比传统的肉兔养殖,宠物兔的养殖周期更短,饲养成本更低,回本更快。按一户村民养50只母宠物兔计算,一个月的利润可达2500元左右。目前,赤锡乡参与宠物兔养殖的村民已有12户。

谢用福说,接下来,他将摸索着建设兔博园,进一步推动养兔产业发展,让乡村振兴后劲更足。

版权声明:本文由创业故事发布,如需转载请注明出处,如果侵权请联系删除。

本文链接:https://www.cygs.cc/post/368.html

“永泰养兔达人创业路越走越稳 规模不大办法不少” 的相关文章

县城卖榴莲月销百万元 95后“三兄弟”搭上即时零售快车

县城卖榴莲月销百万元 95后“三兄弟”搭上即时零售快车

创业一年后,邓明星“三兄弟”的榴莲店月销额近100万元,这个成绩超乎了他们此前的预期。邓明星创业的地方,不是北上广深等一线城市,而是中部的一个县——长沙县。以往在一线城市才有的消费形态,已经在包括长沙县在内的县城蓬勃发展,不仅助力县城居民实现了更高的生活品质,也让长沙县在新业态的发展中跑在了前列。去...

济阳创业小伙骆科学:放弃高薪工作,用科技种植带动乡亲致富

济阳创业小伙骆科学:放弃高薪工作,用科技种植带动乡亲致富

“这是我们公司研发的新品,别看他只是一盆小小的种植杯,里面还有很多‘大学问’呢!”来自济阳区创业小伙骆科学表示。骆科学研究生毕业后,从事了自己擅长的芯片研发工作,后来,在一次回家探亲中,他发现乡邻们还在因为种植技术等因素导致减产甚至绝产而犯难而感到无奈,尽管在外面打拼多年,从小在农村长大的他对这片土...

退役军人回三亚创业 “组团”养鸭助力乡村振兴

退役军人回三亚创业 “组团”养鸭助力乡村振兴

退伍军人创业故事:“三亚湾坡鸭,天天泡温泉,吃鱼又吃虾……”歌中所歌颂的湾坡鸭是三亚湾坡村着力打造的产业品牌,谈到湾坡鸭就绕不开一个人,那就是周永泽。在周永泽心里,他希望把家乡的湾坡鸭产业品牌打造起来,带动当地村民增收致富。“在部队的生活锻炼了我,让我始终坚定信念,回家乡创业,实实在在助力村民增收。...

视频创业团队靠“乡土视频”圈粉百万

视频创业团队靠“乡土视频”圈粉百万

城市还是乡村?3名刚步入而立之年的年轻创业者,选择的是后者。将办公场所从光谷写字楼迁至东西湖区石榴红村,武汉视频创业团队“一块西瓜”将创作内容聚焦于乡村生活。“返乡兄弟”“儿媳妇小雅”,这些以乡村小人物为主角创作的系列短视频,在抖音平台积累了超百万粉丝,单条播放量最高超9000万次,全网播放量近50...

退伍兵陈光桥:带领群众致富的“鹅司令”

退伍兵陈光桥:带领群众致富的“鹅司令”

今年38岁的郓城县随官屯镇陈庄村退伍兵陈光桥,充分发挥一名军人的领头雁作用,手拉手帮助贫困户脱贫,心连心带领乡亲们养鹅走上致富路,被群众亲切地称为“鹅司令”。退伍养鹅勇创业2000年,陈光桥从武警贵州某中队退役。转业回到家乡后,他围着养育他的小村转了许多天,深深思考如何利用本地的资源优势,通过创业来...

从创业到走向人生巅峰的马云,为何会被官媒三次点名?

从创业到走向人生巅峰的马云,为何会被官媒三次点名?

人民日报是国家最重要的官方媒体,是政府的发声筒,有很强的正视听、判黑白、舆论导向的作用。如果一个人或者一类现象被人民日报公开的点评之后,基本上,就说明这个人出了大事了。要么做了大好事,要么绝对就是做了大错事,从2019年以来,人民日报已经三次提到了马云,到底马云做了什么事情,人民日报又是怎样点评马云...