青年回乡创业种草莓，枣庄“新农人”种大棚创富
“上千斤草莓，一天就能卖光！”作为回乡创业的新农人，枣庄市市中区孟庄镇峨山口的张国锋从来没有想过，最终成就自己事业的，竟然是“种地”。也从来没想过，曾经村里不被看好的“土地经济”，现在竟然现在成了远近闻名的采摘村，每到进入腊月份，进村采摘的人们都是络绎不绝。
蔬果进棚，“新农人”让村民收入涨起来
刚走进张国锋的果蔬大棚，铺面而来的“暖气”，让刚从棚外进来的人们，瞬间舒展开冬日北方冻僵硬的关节。一眼望去，棚内鲜红的草莓正从翠绿的秧苗中探出饱满的身姿，最后的一点寒意也在丰收的感召下，悄然散去。剩下的就是赶紧挎着小篮筐，将诱人的草莓摘，或直接品尝，或放入筐中付完款带回家。
张国锋说，现在棚里的草莓已经算是卖完了头茬，每天上千斤的采摘量，主要还是依靠线下销售。“我们合作社成立于２０１９年４月２日，之前我一直在外地，后来想回乡创业也是咨询了很多人，最后也是在曾经的领导的建议下，选择了农业。说实话，从来没想过最后自己会成为一位‘农民’，因为在我们小时候，家里老人都说，要好好读书，以后能不用受种地的苦。没想到，最终还是家乡的土地，让我找到了以后的奋斗目标。”张国锋介绍说，为了扩展自己的农业版图，除了要从头学习种植技术，怎样做好产品经营，产品研发，成了他每天生活都要去做的事情。
好在，除了个人努力，孟庄镇镇政府也为他们这些新型农业种植的创业者们，提供了专业的技术咨询和政策支持。现今，张国锋的合作社光是草莓就七八种，还有千禧小西红柿，葡萄，大樱桃，平菇等，可供来往游客采摘。
科学种植，“热果子”带活“暖冬”市场
仅仅是一年时间，２０２０年张国锋的合作社，资产总额达到就达到了３３５．８万元，其中固定资产达到１４６．１万元，当年销售收入达到１６５．４万元，实现盈余达到８９．７万元，进行盈余分配５５．８万元，占比６２．２％。２０２１年销售收入达到２１５．６万元，实现盈余达到１４４．８万元，进行盈余分配９９．５万元，占比６８．７％，入社社员比同行业不入社成员增收３８％，带动农户１００多户，带动果蔬基地发展３００多亩，带动增收５００万余元，带动休闲旅游５万多人次。
张国锋说，这些都归功于整个村镇发展的规划。“先从地理位置上讲，在土地流转成立合作社上，村镇两级的领导都能着重帮我们规划，不仅形成产业的聚集，还让合作社都能在主干道附近，方便迎来送往。其次，在技术上，也帮助我们做好产品的研发。”
为了做好资源的可持续利用，做好绿色食品管理制度经营，张国锋合作社的大棚内，施肥使用“水肥一体化”先进设备，全部使用高档富硒有机肥料。张国锋介绍说，由于合作社内现今种植面积最大的还是草莓，所以怎样围绕草莓做好再生产，就是关键。草莓属于“热果子”，不易保存，但是做成草莓干、草莓酱、草莓茶等一系列再加工产品，不仅能将产业链做完成，也能真正带动地方村经济的发展。
“现在我们土地的面积是有限的，真的想完成产品的深加工，草莓的供应量根本达不到，如果想增加亩产，立体化种植必须成为我们的方向。”张国锋说，做好农业不是简单的挥锄头，下一步，怎样将原有土地增值，让家乡更富裕，让土地更丰收，让坚守土地的人能得到更多的馈赠，是他们这一代“新农人”应该做好的。
