“夫妻档”种柚逐梦乡村——黄小香廖伊群从大都市返乡创业的故事
金秋送爽，层林渐染。在梅县区程江镇浒洲村的一个山头，漫山遍野的柚树，挂满黄澄澄、沉甸甸的金柚，丰收的喜悦爬上伊为香家庭农场主人黄小香的眉梢。
今年，是黄小香和丈夫廖伊群在此打拼的第10个年头。即将开摘的金柚，则是他们创业梦结出的丰硕成果。
黄小香和丈夫廖伊群在摘柚，姐姐现场直播带货，向粉丝推介金柚。
舍弃都市生活
回乡承包山林
黄小香早年在上海一家大型建筑工程公司担任财务总监。北京、延安、广州……天南地北，都留下了她的足迹。由于工作关系，黄小香认识了老乡、同行廖伊群。后来两人在上海喜结连理，几年后将工作重心转移到广州。为了照顾家中老人和生小孩，夫妻俩决定回梅州生活。夫妻俩一个老家在兴宁，一个老家在大埔，两人商量后折中选择安家梅城。
回梅州干什么好？黄小香想到了种柚子。“我是吃梅州柚长大的。但柚子在外省非常少见，曾多次买来送给全国各地的客户，都广受好评。凭着多年走南闯北的经验，我有信心开拓北方市场，把柚子卖好。”黄小香说。带着感情、瞄准商机，她和丈夫决定大干一场，并于2012年在浒洲村接手承包了150亩山林，为期10年。
舍弃繁华都市月薪过万的白领生活，钻进欠发达山区做新农人，对于黄小香夫妇的选择，许多亲戚朋友不理解，甚至骂他们“好傻”。“以前我在写字楼里叹空调上班，现在在山里种柚子，风吹日晒挥汗如雨，虽然累，但很快乐。”黄小香说，她和丈夫不后悔，内心憋着一股劲：一定要种出名堂。
夫妇悉心种柚
农场走上正轨
万事开头难。山上原有的柚树，处于失管状态：枝叶疯长、土壤过度施肥、病虫害严重，以致柚小皮黑，挂不住成果。黄小香、廖伊群夫妇撸起袖子，请来工人给柚树修枝，请来专家消除病虫害，改用有机肥、生物肥改善土壤肥力。此外，还开辟了进山便道、平整坡地、铺设管道。
三年下来，两人几乎瘦了一圈。“一切从零开始。从种植到管理，从采摘到销售，一路艰辛一路学。”廖伊群说，他和妻子经常向当地种柚大户、行业协会请教，参加农业技能培训，走进农业科学研究所，向专家寻求种好沙田柚、蜜柚的科学方法。他在梅城承包工程所赚的钱，绝大部分都贴补在农场运营上。
“做农业真的很辛苦！我很佩服妹妹、妹夫的魄力。”记者采访黄小香时，坐在一旁的姐姐黄小红补充道，10年前回梅州种柚时，他们舍弃广州户口，筹款160多万元投进山里。辛苦耕耘六七年后，农场才开始盈利。
踏入家庭农场，个头饱满、色泽金黄的金柚挂满枝头。农场管理员张继荣爬上柚树，小心剪除多余的枝叶。“这是为了保证金柚营养。目前柚果糖度在14度以上。”黄小香边说边摘下一个柚果邀请记者品尝。她说，目前金柚有700多棵，准备11月初全面开摘，预计产量可超过30万斤。
专业人做专业事。家庭农场走上良性轨道后，黄小香夫妇把农场全权交给老柚农张继荣打理，他们则把主要精力用在开拓市场上。
借力网络平台
畅通销售渠道
为打响品牌，黄小香、廖伊群夫妇结合两人名字，注册了“伊为香”商标。每个卖出的柚子身上，都贴上附有二维码的这个商标。“没想到我这个创意，能带来源源不断的订单。”黄小香说着，拿出几沓销售单据给记者看。河南焦作、四川成都、北京房山……客户覆盖大半个中国，“这些客户都是扫二维码加我为好友而变成长期客户的。”
近年来，电商直播方兴未艾，为农产品从田间地头走向千家万户铺设了一条“快车道”。2021年中秋前夕，在陕西西安，黄小红变身网红主播，向粉丝推介蜜柚、柚皮糖、柚果酱和梅菜干、盐焗食品等梅州农特产品。1600多公里之外的梅州，黄小香作为后台助理，在电脑前敲字，补充产品介绍并为粉丝答疑。姐妹俩一南一北、台前幕后，配合默契，从晚上7时至10时，订单如雪片般飞进直播间，销售额达100多万元。
黄小香在拼多多平台开设了一间店铺，嵌入姐妹名字，唤作“红满香”，卖农场柚子，也帮助其他农户和农业龙头企业带货，目前吸粉30万。黄小红也已从西安辞职，加入农场做专职主播。“我是被妹妹拉下水的。”访谈中，黄小红几次这样说，脸上却难掩喜悦之情。
创业十年，皆为序章。黄小香蓄势待发，已将山林承包期续签20年。“乡村振兴大有作为。我和家人还要继续努力！”黄小香憧憬着未来：乡村更美、产业更兴、农户更有希望。
