刘金萍：贷款5万元，梯田阿妹返乡创业逐梦

初见刘金萍，青春的面孔，干练的风格，很难把这位年轻的姑娘与大山、梯田和黄元米果联系在一起。

梦想　地地道道好米果

２０１４年，刘金萍在银行贷款５万元，回到江西省赣州市崇义县上堡乡赤水村，扛起了锄头，成了新农人。

创业没有捷径，需要踏踏实实做事。刘金萍夫妻俩挨家挨户走访，租赁乡亲们撂荒土地，开垦荒地，复耕梯田，犁田翻土、育苗莳田、除草施肥、收割翻晒。务实的干劲，拼搏的精神，乡亲们看在眼里，打心里佩服刘金萍夫妻俩。

如何做出地地道道的上堡黄元米果，成为了刘金萍创业路上的第一道难题。黄元米果品质好不好，关键在原材料。刘金萍坚持使用纯正黄元柴、槐花、大禾米，并通过反复测试黄元柴灰水、槐花、大禾米的比例，实现了制作工艺优化。

突围　夫妻上阵拓销路

黄元米果从年货变成商品，需要经过很长一段路。农务闲暇时，刘金萍把家中土坯房翻新改建成黄元米果加工厂，购置产品包装等设备。通过统一包装、统一形状和大小，优质的米果有了更好的卖相。黄元米果上市后，亲朋好友、邻里乡亲成为了第一批顾客，好产品带来好口碑，大家的口口相传，黄元米果迎来了销售的第一个小高峰。

有了一定的市场认可，刘金萍夫妻俩信心更足了，开始去县城跑市场，希望能打开新销路。他们带着黄元米果一个商铺接着一个商铺推销，但收效甚微，几乎没有商铺愿意进货。原来，当地人习惯找熟人购买黄元米果，通过商铺购买黄元米果客户较少，导致商家不愿囤货。

面对这种情况，刘金萍顶住资金和库存的压力，改变销售模式，对各商铺进行铺货，按商铺销售量来结算。经过多次接触，反复沟通，黄元米果慢慢地摆上了一些商铺货架，渐渐地有了零星销售。刘金萍看到了希望，更加频繁地跑市场、打电话，通过不懈努力，终于初步建立起销售网络。经过多年的发展，刘金萍黄元米果成功摆上县城各批发部、土特产商店、大型商超货架，成为千家万户桌上的美食。

出圈　米果远销天下尝

２０１９年年底，正当刘金萍准备开拓新市场时，突如其来的新冠肺炎疫情，猝不及防地打乱了预定计划，不仅现有销量下滑，市场开拓更是一筹莫展。

逆境之下，如何坚守？刘金萍开始深耕细挖练内功，研磨产品质量，增加产品品类，改进产品生产线，在传统手工制作生产线的基础上，新增自动化生产线，满足不同市场需求；同时，频繁参加各种产品推介会、展销会，提升品牌知名度。

又逢直播带货兴起，刘金萍抢抓市场机遇，从零起步，学习新的销售模式，组建电商团队，开始尝试网络直播带货；同时，加强与外部专业的电商团队合作，用“两条腿”走路，共同推进线上黄元米果的销售。目前，电商销售能达到公司全部销售的三分之一，且增长率高于传统销售。

刘金萍表示，生产模式需要迭代升级，公司实行半订单式生产，结合已下订单量和预计订单量，进行计划生产，并研发一些便于存储、有长保质期的黄元米果衍生产品。

解困　梯田之下共奔富

上堡黄元米果的名气越来越大，其他村民也开始返乡种植大禾米，生产制作黄元米果。在广东打工的何盛回到了家乡，开启了自己黄元米果创业之路。但是他的创业之路似乎困难重重，当刘金萍串门来到他家时，他正在把卖不掉的黄元米果切成小块，拿来喂鸡。

“花了那么多时间和精力做出来的黄元米果就这样白白浪费，真的很可惜。”刘金萍看到何盛现在的窘境，想到自己当初创业时的情景，她暗自下决心：同在一片梯田之下，就应该一起把黄元米果做好。

何盛的黄元米果制作工艺不规范，大小不一、包装简易、色泽差异明显，还有不少开裂。刘金萍把自己多年总结出来的配方传授给他，并手把手教他制作。经过一段时间的学习，何盛制作的黄元米果制作水平有了质的提升。

目前，何盛和不少村民一样，自己种植大禾米，制作黄元米果，还会到刘金萍食品加工厂上班，让自己能通过黄元米果挣到两份收入，实现户均增收２０００元。

“金萍会免费给我们提供优质种源，还把外面学来的先进技术传授给我们，资金不足时，还会帮我们垫付购买农用物资的资金。”村民刘福成介绍道。

谈到帮助村民脱贫致富，刘金萍说：“创业其实是一个漫长的成长过程，是乡亲们的长期帮衬，才让黄元米果事业越做越好。与其说是我帮助了乡亲们，还不如说是乡亲们带着我一起脱贫致富。”