创业故事：“加盟奶茶店”血泪史：这8个套路坑惨创业者

开场：被“暴利”神话吸引的年轻人

我叫林夏，28岁，原本是杭州某互联网公司的UI设计师，月薪1.8万，朝九晚九的生活让我对未来充满焦虑。20XX年春天，我在朋友圈刷到一条动态：“00后大学生加盟奶茶店，月入10万，两年全款买房！”配图是门店前排队的长龙和银行卡到账短信截图。

评论区有人留言：“加盟费多少？求推荐品牌！”我私信问了对方，他神秘兮兮地说：“选对品牌就能躺赚，我表哥加盟的‘XXX’，总部全程扶持，连员工都培训好了。”

那一刻，我心动了。

1、套路一：“零经验也能成功”的虚假承诺

我联系了“XXX”加盟经理，对方声称：“我们品牌在全国有2000家门店，总部提供选址、装修、培训、供应链一条龙服务，你只需要出钱，剩下的交给我们。”

为了让我“眼见为实”，他们安排我参观了一家“样板店”——位于商场核心位置，装修精致，店员统一着装，顾客排队点单。经理指着收银台上的POS机说：“你看，今天已经卖了800杯，每杯毛利60%，一个月纯利至少20万。”

我追问：“如果选址不好怎么办？”对方拍胸脯保证：“总部有大数据选址系统，失败率低于5%。”

2、套路二：“低加盟费”的诱饵与隐藏成本

“XXX”的加盟费标价20万，经理说：“现在加盟有优惠，交10万就能签合同，剩下的10万从首批原材料货款里扣。”我算了笔账：10万加盟费+5万装修费+3万设备费=18万，比预期少了很多。

但签约后，我才陆续发现“隐藏账单”：

• 品牌管理费：每月营业额的5%（合同角落的小字标注）；

• 营销费：每月固定2000元，不管是否做活动；

• 培训费：额外收取8000元“进阶课程费”；

• 原材料溢价：总部提供的奶茶粉、水果罐头比市场价贵30%。

3、套路三：“黄金地段”的陷阱

总部派来的“选址顾问”带我看了一间商铺：位于地铁站出口，人流量大，租金每月2万。顾问说：“这里每天至少能卖500杯，三个月回本。”

我付了半年租金签下合同，开业后才发现：

• 地铁站出口有3家奶茶店，其中两家是“茶X道”的直接竞争对手；

• 商铺隔壁是健身房，客群以男性为主，而奶茶的主要消费者是女性；

• 周末人流量大，但工作日中午几乎无人问津。

4、套路四：“培训”变成“走过场”

总部承诺“7天专业培训”，实际内容是：

• 第1天：观看总部制作的PPT，学习“如何微笑服务”；

• 第2-3天：在样板店“观摩”店员操作，但关键步骤（如奶茶比例调配）被跳过；

• 第4-7天：自己动手做奶茶，但总部督导只在旁边玩手机，从不纠正错误。

我后来发现，总部督导同时负责5个省份的加盟店培训，平均每个店只待1天。

5、套路五：“供应链”的致命控制

开业第三周，总部突然通知：“原材料涨价10%，从下个月开始执行。”我质问原因，对方回复：“原材料成本上涨，总部承担了大部分压力，你们加盟商量力而行。”

更坑的是，总部规定：“必须从指定供应商进货，否则视为违约。”而供应商的送货速度极慢，有一次断货3天，导致门店直接损失1.2万营业额。

7、套路六：“数据造假”的加盟话术

我曾偷偷对比过总部提供的“成功案例”和真实数据：

• 合同里写的“月均营业额30万”，实际只有12万；

• “毛利率60%”的前提是剔除总部收取的原材料溢价和管理费，实际毛利仅35%；

• “三个月回本”的案例店，其实是加盟老板自己开的第5家店，有稳定客源。

9、套路七：“违约条款”的霸王规定

合同里有一条：“若加盟店连续3个月营业额低于5万，总部有权收回品牌使用权。”我计算过，即使每天卖100杯（实际平均每天只卖60杯），营业额也达不到5万。

这意味着：要么继续亏钱硬撑，要么主动关店认栽。

10、套路八：“甩锅式”的售后服务

当我向总部反馈“门店亏损严重”时，对方的回复永远是：

• “你们的员工操作不规范，建议重新培训”；

• “你们的营销力度不够，要多做活动”；

• “你们的选址没问题，是你们运营能力不行”。

最后，总部甚至直接拉黑了我的微信。

11、结局：从“创业者”到“负债者”

坚持8个月后，我终于关掉了门店。算了一笔账：

• 初始投资18万；

• 8个月房租16万；

• 原材料成本24万；

• 员工工资12万；

• 总亏损：70万。

我卖掉了信用卡、借了网贷，还欠下30万债务。而“茶X道”总部呢？他们的招商经理换了微信头像，继续在朋友圈发“加盟暴富”的广告。

12、后记：给创业者的忠告

如果你也在考虑加盟奶茶店，请记住：

• 1. 所有“零经验也能成功”的承诺都是谎言；

• 2. 合同里的每一个字都要逐条核对，尤其是小字备注；

• 3. 永远不要相信“样板店”的数据，自己去蹲点调查；

• 4. 如果总部拒绝让你参观真实加盟店，直接放弃。

创业不是赌博，而是一场需要理性计算的持久战。那些告诉你“躺赚”的人，往往才是真正的赌徒。