从农村到都市，从菜贩到批发商，再到返乡创业种地瓜，曹县庄寨镇车寨村村民李信这位不服输的“庄稼汉”，如今流转土地５００亩种植地瓜，不仅为村里的留守妇女和老人提供了就业机会，还带动了周边农户种植地瓜致富。下一步，他打算进一步扩大种植规模，建设恒温仓储中心，打造“香蜜薯”绿色品牌，实现产品直通商超，让消费者享用到物美价廉的地瓜，让更多人跟着他搞地瓜种植脱贫致富。

干地瓜批发生意８年

发现“新大陆”

今年４２岁的李信是曹县庄寨镇车寨村村民，作为当地的地瓜种植大户，近日，齐鲁晚报·齐鲁壹点记者见到李信时，他正带领工人在地瓜种植基地收获地瓜，在他建在田间地头的简易办公室，李信向记者讲述了他的创业故事。

李信的祖祖辈辈都种地，轮到他种地时，他发现辛辛苦苦种地并不挣钱，心思活络的他便想着把农民种的果实卖出去，这样可以挣到更多的钱。在２００２年，他靠着家里遗留下来的一辆破三轮车和父母给的几百块钱开始赶集卖菜，每天天不亮他就起床到批发市场卖菜，然后在集市上一蹲就是一天，有时忙起来连饭都顾不得吃……２００６年，李信用辛辛苦苦挣的钱在菏泽农产品批发市场买了个摊位，干起了老本行，由于他重诚信、服务好，生意越做越大。

李信介绍说，再后来他去了北京，在新发地农产品批发市场搞红薯批发业务，一干就是８年。这期间，他跑遍了全国的大大小小的地瓜基地和农副产品批发市场，了解了很多地瓜品种，接触了很多地瓜种植能手，跟他们学习了不少种植经验。

有一次，李信在广州的农产品市场上发现了“西瓜红”这个地瓜品种，他了解到这个品种无论从口感上还是品相上都属上乘，市场反响也很好。

“这个品种好，我又懂市场，种‘西瓜红’肯定能挣钱！”李信就像发现了“新大陆”一样兴奋，有了返乡创业搞地瓜种植的念头，他说，“咱菏泽地处中原大地，属于我国南北气候过渡地带，拥有独特的气候优势，适合众多农作物的生长，应该适合‘西瓜红’的生长。”

返乡种植地瓜

流转土地达５００亩

创业哪能只凭着头脑一热就匆匆“上马”？稳重的李信先尝试着购进了“西瓜红”种苗，发给在老家的弟弟试种，“让弟弟在家试种了一二亩地的‘西瓜红’，发现长势很好，收获的地瓜品相和口感还可以。”李信说，试种的基本成功说明老家土地气候都适合‘西瓜红’的生长，这坚定了他返乡搞地瓜种植的决心。

２０１５年，李信回家流转土地１２０亩，除了种植“西瓜红”，他还种植了另一个挺有市场的地瓜品种“烟薯２５”。等到收获季节，他的地瓜迎来大丰收，然而到了市场上他看到人家的“西瓜红”，才发现自家的“西瓜红”外皮没有人家的颜色深，“我种的比较外皮颜色较浅，里面颜色也不一样。”李信说，这让他心里一下没了底。

不过，经过跟正宗的“西瓜红”一比口感，让他悬着的心彻底轻松下来了。“同行和市民一尝我这个地瓜的口感，比‘西瓜红’还有‘烟薯２５’等所有的地瓜品种都好吃。”李信说，有一天一个卖烤地瓜的大爷到市场上找到他兴奋地说：“你快尝尝，尝尝你种的这个地瓜是真好吃，可好卖了。”

就这样，李信种植的地瓜不仅打开了市场，而且一天一个价地往上涨，从最初的无人问津，到每斤２块钱，再到每斤３块钱……由于市场好，到２０１７年，李信种植了２００亩地瓜，今年，他又流转了３００亩土地，到２０１９年他将直接种植地瓜５００亩。

成立专业合作社

带动周边农户致富

李信说，他种出的这种地瓜在市场都没有一样的，是他同时种植“西瓜红”和“烟薯２５”偶然产出的一个新品种，这个品种结合了前两个品种的优点，得出了“１＋１＞２”的可喜结果。因为这个新品种口感超好，李信想来想去给他培育出的这个地瓜起名“香蜜薯”。

为了将来把地瓜种植基地做大做强，２０１６年，李信就成立了曹县乡源种植专业合作社，后来还注册了“李信”牌商标。李信说，目前他的“香蜜薯”可以说在市场上供不应求，为了尽可能大的满足市场，同时带动周边农户通过种植“香蜜薯”致富奔小康，目前他吸收了２０多个种地大户种植“香蜜薯”，“都不用我回收，他们自己就把红薯卖了，一点不愁销路。”

除了带动农户种植致富，李信还雇用了不少留守妇女和老人作为长工或季节工，“每年忙季是种植和收获时，时间长达两个多月，用工量能达到四五十口人。”李信介绍说。

近日，记者来到李信的地瓜种植基地时，看到正有十多个妇女在地里捡拾地瓜。“我曾去新疆拾过棉花，也曾去南方采茶，一天也就挣个百十块钱，现在在这里一天也能挣到八九十块钱。”正在往箱子里装地瓜的聂大娘说道，今年她７０岁了，年龄大了，出门打工也没人要，能在家门口挣钱，很知足。

李信说，下一步他将建设恒温仓储中心，同时吸收更多的农户加入到地瓜种植中来，将“香蜜薯”的品质和产品都提高上来，实现与大城市商超的直接对接，届时“香蜜薯”将直通商超，减少了中间环节和成本，让消费者享用到物美价廉的“香蜜薯。