创业故事，萝卜切开是紫色的？吃起来还是冰淇淋的口感？这种萝卜你见过吗？这就是这两年才开始进入国内市场的网红萝卜——紫萝卜。

一说起网红商品，都应该是不愁卖甚至供不应求才对。可是平顶山鲁山县的程佳佳今年种了200亩紫萝卜，这已经到了成熟期，却遇到了销售困难。

一、4500元一斤的种子萝卜喜获丰收却成了发愁事

程佳佳大学毕业后就和爱人一起回乡创业，原本她流转的800亩土地种的全是紫玉米。2020年的时候一次偶然的机会，她发现了竟然还有紫色的萝卜。

这种紫色的萝卜外形看上去和普通白萝卜差不多，但外皮是紫色的。“切开也是紫色的。酷似冰淇淋的口感，凉冰冰的，入口即化，水分非常充足，有一种甜味，人们吃起来，就像在吃冰淇淋的感觉。”程佳佳告诉大河报·豫视频记者，“所以这种萝卜也被叫做‘冰淇淋萝卜’‘火龙果萝卜’。”

“第一年试种了30亩，还没长成就已经被预定了。”程佳佳说，“第二年扩大面积种了50亩，结果刚播种下去，就一直下暴雨，地全淹了，50亩萝卜全赔了。”

尽管去年因为天灾损失惨重，但对于紫萝卜的市场充满希望，程佳佳没有缩小规模，直接种了200亩。“因为我一直种紫玉米，这个经销渠道其实都已经走通了，基本都是往北上广一些高档超市卖。”

可就在这些紫萝卜马上要长成的时候，运输成了大问题。“因为这个基本都销往外省，现在外地的客商过不来，网购的快递也很多地方都发不了，这萝卜种子4500元一斤，再加上我们全程都是人工种植的，连除草都是人工拔的，绝对绿色无污染，这要今年卖不出去，可怎么办？”

二、可以网购，也欢迎上门收购给冰淇淋萝卜一个机会

程佳佳的问题不是个例，今年因为疫情防控、市场供需信息不对称、市场消费量下降等多种因素叠加，最近河南多地出现了蔬菜卖难问题。

为了帮助农民们渡过难关，河南日报社联合微博政务、微博区域、新浪河南、微博媒体、新浪集团乡村振兴合作办公室共同发起的“河南助农媒体联盟”正式成立，并同步开启“百家媒体聚力河南公益助农”行动。

程佳佳就是看到了这个消息之后进行了求助登记，她说，“我愿意以成本价让利销售，一个是希望保本，另一个也想借此机会，让大家尝一尝这种紫色萝卜，更多地认识这种萝卜”。

记者在各电商平台搜索这种紫色萝卜，一斤以上的优质果售价在6~8元每斤，而程佳佳表示，如果大家想购买一点尝尝，现在五斤只要19块9，还包邮。如果收购商能大批量上门收购的话，现在只需要2元一斤。