每到草莓上市的时节，老郑每天一大早就会出现在草莓大棚里。“这个棚内温度需要调节”“湿度太大，快通风排湿气”……短短一上午，他已经帮着好几户果农指导草莓种植技术。

老郑叫郑治平，1961年出生，早年是一名军人，从绿色军营转业到灞桥区物资综合供应站，赶上企业改制，他成为一名下岗职工。当过兵的老郑不抛弃不放弃，潜心研究草莓栽培技术，如今是西安远近闻名的“草莓大王”。前不久他被评为陕西省劳动模范。

“第一个吃螃蟹”的人

2002年草莓还是一个新鲜玩意儿，在西安果农圈里，郑治平是“第一个吃螃蟹的人”。那时的郑治平已经下岗，养活自己和老婆孩子成了难题。养过鸡、喂过猪，与人合伙种过猕猴桃，却都不成功。一个偶然的机会，他接触到了草莓种植，凭着敢闯敢拼的冲劲，成为西安最早进行大棚种植的草莓户。

郑治平贷了款、搭起了棚子，准备大干一场，没想到一开始就栽了一个大跟头。因为经验不足，新种上的草莓苗患上了“白粉病”，棚里的草莓几乎全部“报废”。“后来才发现，是棚里的湿度没有调节好。”郑治平说，最初的两年基本是穷折腾，根本没赚钱。

失败的经历让郑治平明白，种草莓光用心不行，还得用脑，蛮干不行，还是要靠技术。为尽快掌握草莓种植技术，他专门到西安市农业技术推广中心学习育苗、栽培技术。他说：“那时候天天往农技中心跑，草莓在哪我就在哪。”

摸索出经验后，郑治平心里有底了，通过自己不断摸索钻研，后来每亩能产1400多公斤草莓，市场价最高可达每公斤90元，在当地他被誉为“草莓大王”。

走南闯北送技术

“十年磨一剑”，种草莓这十多年来，郑治平积累了一些经验，经过反复学习和琢磨，逐渐掌握了育苗、移植、剥叶、疏花、疏果、防病以及调控温度和湿度等一套种植技术，俨然已成为草莓栽植行业的行家里手。

“有些草莓不适宜西安的土壤、气候，这些都得经过试验。”郑治平深知农户土里“刨金”不易，便在自家棚里试验培育适宜西安地区生长的草莓品种。“试验示范要试到我身上，不能让农民吃亏”。

丰厚的经济效益让十里八乡的群众栽培草莓的积极性大增，前来向郑治平讨教学习的群众络绎不绝。“前些年，临潼区一名退伍军人，一无资金，二没技术，就想栽培草莓还债致富，就找到了我。”郑治平告诉记者，他通过技术“扶贫”，帮助此人选择种苗搞规划。如今，此人不仅还清了外债，还有了盈余。

“一枝独秀不是春，万紫千红春满园。”这句话，常常被郑治平挂在嘴边，他是这样说的，更是这样做的。多年来，郑治平先后在我市灞桥区、长安区、临潼区、高陵区等地，指导农户发展草莓产业，为其进行专业知识培训。

草莓圈的“食安梦”

激素草莓、农药残留……是消费者买草莓时普遍担心的问题，这也让郑治平致力于改善提高食品的安全。

“人常说 碗中有粮，心中不慌 ，当粮食产业达到一定的发展高度，其他农业产业必须能够跟上。”在郑治平看来，种植草莓不能只看效益，还得重视食品安全，果品产业的健康发展是提升人的幸福指数的必需。

不论是在生产现场，还是在技术宣讲中，郑治平总是不失时机宣传食品安全的意义，提高农户的食品安全意识。他常说：“现代农业重在管理，贵在安全，只有加强管理，让植株少发病、不发病、少用药，才能生产出安全农产品，让大众食之放心，提升国民健康水平。”

为此，他和西安市农技站站长李军见共同编写了职业农民教育丛书《草莓》，重点介绍草莓的栽培技术和无公害操作标准，强调食品安全的重要性，提高了种植户的食品安全意识。

谈及未来发展，郑治平说他要发挥一个共产党员、劳动模范应有的先锋示范作用，带动周边更多的农户共同致富，解决更多农村剩余劳动力，继续无偿为草莓种植户提供技术服务，大力宣传食品安全知识，把自己的光和热奉献给三秦大地。