起虾、分拣、打包、发货……６月２日，内江隆昌市胡家镇蒲芦村壹佳渔农场，谭光胜忙得不可开交。“来看看，这是我在网上买的水草，湖北大轮叶，水草养好了，小龙虾品质会更好！”

“虽然在城里立了脚，毕竟是农村长大的娃，每次回到农村就有一种说不出来的痛快。”谭光胜１９８６年出生于一个普通农民家庭，一直有一个“田园梦”。他在从事多年餐饮工作之后，５年前，他带着满腔热忱与妻子一起返乡创业。

遇挫

农业不是想象的那么简单

“我和朋友之前在界市镇桂花村流转了６０亩地，开始稻虾养殖！”谭光胜说起创业之初的艰辛眉头紧皱：”我们两个都是外行，仅凭经营餐饮的经验，觉得养小龙虾能挣钱，但对于如何养却是一窍不通！“

６０亩稻虾基地建设用去２０万元，种虾、虾苗、饲料、人工等费用一项项压来，只有投入没有回报，因为不懂养殖技术，好不容易养出来的小龙虾却因个头小，品相不好，根本卖不起价。在数个不眠之夜的熬煎后，不服输的他决定重头学习小龙虾养殖技术。

“学习了才知道为什么自己的虾田不出虾了。我们之前投的虾苗密度太大了，虾田的水深与水质又不达标，小龙虾死了都不知道。”谭光胜笑着说。

坚持

既然选择了农业就一定要做好

学了一圈再回到隆昌，谭光胜第一件事就是重新寻找养殖基地。水源好、地理位置好、基础条件好成为他选择基地的标准。不再急于求成，他用了近一个月时间，将隆昌大大小小的乡镇都跑了个遍。

“精选塘口，一个是远离污染源，比如塘口周边是否有农田农药喷洒或者其他对小龙虾有害的污染源。再者，要确保塘口蓄水和排水方便。”比起第一次的盲目冲动，从挫折中走出来的谭光胜更趋成熟冷静。

从小在胡家镇长大的他，最终落户胡家镇蒲芦村。在村两委的协调下，顺利流转紧邻龙市河的７０亩地，拿出１０余万存款，再贷款３０万，重新启航稻虾养殖。

“金鳞岂是池中物，一遇风云便化龙。九霄龙吟惊天变，风云际会浅水游。”２０１８年９月４日，谭光胜的壹佳渔农场正式动工，踌躇满志的他在朋友圈写下这样一段话。

每天４台挖掘机同时作业，轰隆隆的机器声将荒草连片的田地唤醒。“你这个沟开的太宽太深了！”“你这个田坎太宽了！”面对前来参观的同行、村民的疑问，谭光胜只是笑笑，他心里明白，没有干净漂亮的小龙虾摆在面前，他说什么也不顶事。

“龙虾食性杂，摄食的水草有伊乐藻、凤眼莲和水花生等。沿池四周浅水处种植水草，既可供龙虾摄食，同时为虾提供了隐蔽、栖息的理想场所，也是龙虾蜕壳的好地方。”说起小龙虾养殖，他彻底将自己泡在了农场里。心疼丈夫的妻子黄勤毅然放弃幼儿园教师的工作，戴上草帽、穿上水裤，与他并肩奋斗。

２０１９年２月，农场迎来丰收季，个头大、颜值高、无需清洗的小龙虾一经上市就赢得一致好评。“５８元１斤！”百折不挠的谭光胜收获了生态养殖的第一桶金。

突破

要带领更多老百姓一起发家致富

乐于学习、善于分享的小两口解决好了田里的问题，开始在农场的附加值上做文章。在稻虾田边栽种桃树，在田埂上栽中药材，田边的土地被充分利用起来，番茄、青椒、茄子、四季豆等绿色蔬菜一应俱全。

“胡家镇地势平坦，田多土少，隆昌河、龙市河蜿蜒而过，发展稻虾具有先天优势，许多老百姓都自发开始搞起了稻虾养殖。”谭光胜说：“我做了很多年的餐饮，有销售方面的资源，目前我不仅养虾，也收虾，帮助周边的散户实现更好的收入！”

转眼，谭光胜的农场已在胡家有三个年头，从２０１８的艰难起步到２０１９的成长收获，从２０２０年的疫情重挫到２０２１年的行情看涨。作为胡家第一批稻虾养殖大户叶顶华说：“我今年７５岁了，养的小龙虾都是小谭帮着我卖，小伙子很实诚，交给他我放心！”一传十、十传百，如今谭光胜已成为胡家众多养殖户、散户信任的“销售专家”。